1010 RESEP ASLI MASAKAN INDONESIA

                    1.abug macan ubi kayu
bahan
3kg singkong.garam secukupnya.11/2 gelas/300 gr gula merah,iris halus.1/2 butir kelapa,parut,beri garam secukupnya
cara membuat
1.kupas singkong,cuci bersih,lalu parut garam kasar dan beri garam
2.tempatkan singkong dalam wadah dengan berseling seling dengan gula merah dimulai dengan singkong.kukus hingga matang.
3.pindahkan ke loyang yg sudah diberi minyaktekan perlaha lahan hingga rata.
4.potong persegi empat +3 kali 4 cm,tebal1/2 sampai 1 m.
                     2.agar srikaya
bahan
1 bungkus (11gr) agar agar bubuk.2 butir ayam,kocok.1 gelas/200 gr gula merah,iris halus.1 gelas/250 cc santan dari 1/4 butir kelapa. 1 bungkus vanili.1/2 sdt garam
cara membuat
1.rebus gula merah dengan 2 gelas /500 cc air,saring.
2.campur air gula dan agar agar,rebus hingga mendidih.masukkan telur kocok,tambahkan santan,vanili,garam aduk rata,angkat.tuang ke cetakan puding,biarkan dingin.potong potong